Matlagning över öppen eld för barn
Tre roliga maträtter att laga tillsammans med barn när ni campar
Kolla in våra senaste campingidéer för familjecamping från ’Get out with the Kids’ – Gavin Grayston.
Nu är vi inga gourmetkockar – vi lämnar omdömet till de mer kvalificerade Outwell-campingbarnen.
Men måltiderna är för oss, och för många familjer, en viktig händelse. Och vi har upptäckt att det kan vara en rolig aktivitet att njuta av tillsammans med barnen.
Här är tre familjefavoriter som vi gillar att svänga ihop med våra barn – och de brukar bli väldigt uppskattade!
Fickpizzor tillagade över öppen eld
Det du behöver:
- (Håligt) pitabröd
- Pizzasås
- Ost
- Toppings som inte behöver mycket tillagning (majs, skinka, ost osv.)
Så här gör du:
Stapla ett gäng pitabröd som har skurits upp på ena sidan så att de kan fyllas. Lägg fram alla toppings och låt barnen fylla sina egna pizzor. Slå in varje pizza i folie och värm dem i glöden från elden eller på en grill. De tar inte särskilt lång tid att tillaga – det räcker att värma dem igenom och smälta osten.
De blir förvånansvärt goda, och barnen har roligt samtidigt.
Tacos i påse
Det du behöver:
- Små påsar nachochips, t.ex. Doritos
- Mexikanska dipsåser, t.ex. gräddfil, guacamole, salsa
- Valfri färdiglagad chili (håll den mild så att den passar barnens smak)
Så här gör du:
Lägg fram alla ingredienser. Öppna en påse nachochips per barn (att klämma ihop påsen först så att bitarna blir mindre underlättar). Ge varje barn en påse och en gaffel. Låt dem lägga i det de gillar och skaka sedan påsen så att allt blandas. Ät direkt ur påsen med gaffeln.
Detta är ett annat väldigt enkelt recept, som du till och med kan göra på en picknick.
Choklad- och apelsinkakor
Det du behöver:
- Stora apelsiner
- Ett paket chokladkakmix
Så här gör du:
Skär av toppen på varje apelsin och gröp ur innehållet – använd det till färsk juice eller något annat, eftersom det inte behövs i detta recept. Förbered kakmixen enligt anvisningarna och skeda ner i varje apelsin. Sätt på locket igen och slå in apelsinen i folie. Lägg den folieinlindade apelsinen i glöden från elden eller på en grill.
Detta blir ännu en kladdig och rolig dessert som barnen kommer att gilla.
Tillagningstiden kan variera och det är lite av ett experiment. Du kan behöva ta ut en apelsin då och då för att kolla hur kakan blir. Förvänta dig inte perfektion som i ugnen hemma, men du bör få en saftig – och kanske fortfarande lite kladdig – kaka inuti varje apelsin.
Utrustning för matlagning över öppen eld